Kapsul sayuran kosong HPMC adalah sejenis kapsul yang terbuat dari bahan Hydroxypropyl methylcellulose (HPMC). HPMC adalah bahan nabati yang berasal dari selulosa, menjadikannya pilihan yang cocok untuk vegan dan vegetarian yang memilih untuk tidak mengonsumsi produk turunan hewani.

Kapsul ini biasanya digunakan untuk mengenkapsulasi suplemen makanan dan obat-obatan, karena dapat diisi dengan bubuk, pelet, atau cairan. Kapsul tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari 00 hingga 4, tergantung pada jumlah bahan pengisi yang dibutuhkan. Kapsul juga tersedia dalam berbagai warna, termasuk bening, buram, dan berbagai warna solid.

Kapsul sayuran kosong HPMC lebih disukai daripada kapsul gelatin oleh mereka yang memiliki pantangan makanan atau agama, seperti vegan, vegetarian, dan mereka yang mengikuti diet Halal atau Kosher. Mereka juga merupakan pilihan yang baik bagi mereka yang alergi terhadap produk hewani.

Kapsul HPMC memiliki beberapa keunggulan dibandingkan kapsul gelatin tradisional. Mereka tidak mudah retak atau pecah, memiliki penghalang oksigen yang lebih baik, dan cenderung tidak saling menempel selama proses pengisian. Mereka juga tidak berbau dan tidak berasa, membuatnya ideal untuk mengenkapsulasi suplemen dan obat-obatan yang mungkin memiliki rasa atau bau yang tidak enak.

Secara keseluruhan, kapsul sayuran kosong HPMC adalah pilihan yang populer dan praktis bagi mereka yang membutuhkan pilihan kapsul nabati dan non-hewani untuk merangkum suplemen atau obat-obatan mereka. Mereka menawarkan beberapa keunggulan dibandingkan kapsul gelatin dan tersedia dalam berbagai ukuran dan warna untuk memenuhi berbagai kebutuhan.